Der Hof und seine Geschichte

Unweit von der Steinbachtalsperre liegt umgeben von Wiesen und Feldern der hof zickzack. Der Hof wird in vierter Generation bewirtschaftet und beherbergt seit 2019 eine kleine Herde Milchziegen, zwei Rinder und Gänse. Allesamt tummeln sie sich auf einer weitläufigen Streuobstwiese.  

 

Ich bin Katrin Buderath, 1984 geboren und auf dem Hof aufgewachsen, der bisher ein Milchbetrieb war. Nach 15 Jahren Stadtluft bin ich im Zick Zack 2019 zurück auf den Hof gekommen um hier zu leben und zu arbeiten. Meine Vision ist es Landwirtschaft sozial zu gestalten, den Bauernhof, die Tiere und die Natur erlebbar zu machen und die sozialen Aspekte der Nutztiere für die Menschen in den Vordergrund zu stellen.

​

Neben dem sozialen Aspekt bieten die Ziegen glückselige Momente in Form von Käsevariationen die ich in meiner kleinen Hofkäserei herstelle.

​

Mittwochs und Samstag kann im Hofladen der Käse und weitere Produkte gekauft werden.

​

Auf dem hof zickzack finden Menschen eine Aufgabe, erfahren Selbstwirksamkeit und erleben Freude durch den von mir angeleiteten Kontakt mit den Tieren.

​

hof zickzack lebt Landwirtschaft sozial für Mensch und Tier. „Zick Zack gehen, zufrieden ankommen“, ist das Motto des Hofes.